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啤酒烧鸭舌的做法 步骤

发布日期:2019-11-11 09:20:06 | 编辑:养生文化| 阅读次数:

简介:啤酒烧鸭舌是一道休闲佐酒小零食。鸭舌用啤酒烧制味道极其鲜美,一点腥味都没有。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸭舌:300g

啤酒:300ml

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:适量

姜:适量

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八角:1粒

糖:1勺

酱油:1勺

步骤:

1.准备好鸭舌。

2.葱切段,姜切片。

3.鸭舌用清水洗净,泡至20分钟。

4.泡好的鸭舌焯水后沥干水分。

5.锅中注入油,烧热爆香葱姜和八角。

6.下入鸭舌翻炒均匀至变色。

7.加入酱油和糖继续翻炒。

8.倒入啤酒没过鸭舌。

9.大火烧开转小火烧制20分钟。

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10.加入盐,收干汤汁即可。

小贴士

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作为小吃零食,盐要少放。以免影响口感

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