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啤酒炸大虾的做法 步骤

发布日期:2019-11-11 09:20:06 | 编辑:养生文化| 阅读次数:

简介:基围虾营养丰富,其肉质松软易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

基围虾:300g

青椒:50g

红椒:50g

辅料:

油:适量

盐:适量

啤酒:适量

水淀粉:适量

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鸡精:适量

步骤:

1.准备的材料。

2.大虾洗净去头剥去外壳留尾,从内部铺开切两刀不要断开。虾用盐和鸡精腌制一下。

3.淀粉中加入啤酒混合搅匀。

4.放入腌好的大虾。

5.青椒和红椒洗净切片。

6.油温4成热,放入大虾。炸至金黄色捞出。

7.锅中留余油,煸炒青红椒。

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8.放入炸好的大虾,加入适量盐。

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9.勾芡翻炒几下即可。

小贴士

宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

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