当前位置: 首页 > 养生秘方

哪些人适合多吃山药?哪些人不能吃山药?

发布日期:2019-10-08 09:20:06 | 编辑:养生文化| 阅读次数:
哪些人适合多吃山药?哪些人不能吃山药?

哪些人适合多吃山药?山药有很高的营养价值,它具有滋养强壮,助消化,止泻的功效。关于哪些人适合多吃山药?哪些人不能吃山药?大家快来一起和小编了解看看吧。

哪些人适合多吃山药1、肾虚之人

肾虚之人往往表现为精神不振、懒得运动、尿频、腰酸背痛等,而山药不仅含有多种营养素,而且可入肾经,对补肾、强肾起着非常积极的作用。

山药不仅含有多种营养素,而且可入肾经,对补肾、强肾起着非常积极的作用

2、腹泻之人

对于肠胃不好的人来说,腹泻可以说是常事,一旦吃了辛辣、寒凉的食物,或是天气转凉、空调吹多了等,都可能会引起腹泻。

而山药具有利尿的作用,因此,可以使水分从尿液中排出,以此来减少肠道中的水分,这样就能减少大便太稀的情况;并且,山药本身有滋阴补脾的功效,也能起到一定的收敛作用,减少腹泻的发生。

\

3、健忘之人

山药可以补脑,这是很多人都想不到的。这是因为其中的淀粉酶可以水解为葡萄糖,能为大脑提供能量。而山药中的胆碱和卵磷脂都可以使脑细胞的活性得以增强,因此还具有提高记忆力的作用。

4、易感冒之人

容易感冒的人必然是身体处于亚健康状态的人,要想增强体质,必须从饮食、睡眠等各个方面进行调理。而山药不仅营养丰富,而且还能促使人体分泌脱氢表雄酮,这种物质能帮助改善睡眠质量,使人精力充沛。

并且,山药还可以强化内分泌、增强造血功能,从而使机体获得更多的血液和氧气。这对于提高人体的免疫力是非常有益的。

山药还可以强化内分泌、增强造血功能

5、高血脂患者

高血脂是一种慢性病,同时,也是动脉硬化的始作俑者。平时要少吃荤食、多吃素食。而山药,就是非常适合此类人群的“良药”。

山药中含有的粘液蛋白不仅能增强血管的弹性,而且可以预防血管中的脂肪沉积,因此可以起到降血脂、预防动脉硬化的作用。

6、软骨病患者

缺钙会导致骨骼变软,甚至变形,形成佝偻病。平时不仅要注意钙的摄入,还应确保它的吸收。山药中的粘液多糖物质在进入体内后,可以参与合成骨质,并增加软骨的弹性,对于防治软骨病具有一定的效果。

哪些人不能吃山药1、糖尿病患者不可多食

虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药,如果某些患者偏爱食山药,那么应适当减少主食的量,否则就会适得其反。

2、爱吃火锅的人

山药本身是一种补药,在吃火锅时,加上麻辣小料的作用,使性平的山药带有一定的热性,容易让人上火,因此,在吃火锅时,最好少吃山药。

\

3、忌怀小苏打等碱性药

在吃山药时,不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。

4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌

山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌性激素。因此,对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。

5、便秘者少食

山药中含有丰富的淀粉,它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃,待这些症状缓解后可以再食用山药。

此外,消化性溃疡和肝硬化患者,应选用蒸、炖等烹饪方法,忌爆炒和醋熘。

山药有四种吃法最养人炒山药

在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。

清蒸山药

如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鲜绵软,香甜可口。这种吃法口感软烂,也适合慢性病,如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了可以滋阴养血。

\

煲山药粥

煮粥时放入山药块,再加上几颗撕开的红枣,孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,而山药粥十分易于消化。此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。

炖山药

山药炖土鸡,健脾和胃,适于秋冬滋补,将山药切成段,用高压锅将鸡块稍压三成熟后,倒入山药段并加入枸杞等辅料,再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨,滋肾益精,将排骨用热水汆烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟,放入切好的山药,加上其他材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟。

本文链接:哪些人适合多吃山药?哪些人不能吃山药?

上一篇:四川泡菜的做法 步骤_8

下一篇:四川火锅

友情链接:

佛经大悲咒全文 念佛 心经结缘

Copyright © 2017 养生文化 版权所有 All Rights Reserved. 网站地图

苏ICP备18043008号