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古代这些食物当药吃?是为了吃找理由,还是真的有治疗作用?

发布日期:2019-09-02 10:03:57 | 编辑:养生文化| 阅读次数:



古代人喜欢吃

并不是什么鲜见的知识

像什么神农、李时珍尝百草之类

本质都是舌尖上的中国

但你知不知道

其实现代的很多食物

在古代其实是一种“药”?


古代人很早就有以吃代疗的历史

但他们究竟是为了吃找理由

还是这些食物真的有治疗作用?

今天

朕就要给大家来科普一下



大豆

作为今天中国最常见的食物之一

早在秦汉时期就非常出名

但和现代不同的是

在古代

大豆一般都是用在食疗


在《神农本草经》的记载中

大豆等粗粮类食品

一直都是比较常见的食疗用药选择

古代人通过食疗来治病

真的非常普通

例如苏东坡就曾经因为痔疮复发

被迫研究出了茯苓饼

(说到底连犯痔疮了都还是贪吃)


黑芝麻去皮,九蒸晒,茯苓去皮,入少白蜜为面。食之甚美,如此服食多日,气力不衰,而痔减退。

——《与程正辅书》

累了?吃东西啊

病了?吃东西啊

撞鬼了?还是吃东西啊

解决不了那就说明你吃得还不够多

在老祖宗的优良传统教导下

古代人把以吃代疗的精神发扬光大

甚至相信什么以形补形


而汉代以后

大豆也逐渐从主食

加工成了今天的豆腐、豆浆、豆芽等

可以说都是当年中医的心头好

像鱼头豆腐汤、东坡豆腐等

还真的是治病良方

\

而在《肘后方》中

还有着通过豆豉来治疗脚气病的记载

也不知道是真的还是馋的



什么?木瓜竟然也是中药?


是的,你没看错

在古代

木瓜真的属于一种“药”

但在那个时期

木瓜可还没有什么丰胸的功效记载


事实上

早在人类还是猴子的时候

木瓜就已经作为一种食物出现了

只不过估计猴子也不会喜欢吃

木瓜第一次被人食用

大概是在春秋战国时期

由孔子记载而来


投我以木瓜,报之以琼琚。

——《诗经·卫风》

但古代的木瓜和今天的木瓜

并不是同一种品种

我们现在吃的木瓜叫番木瓜

而《诗经》里记载的其实是宣木瓜

又酸又小又涩

放到今天根本就没人会吃


直到几千年后

一个名字叫做李时珍的男人出现

才给它做了一个正式测评

并且引入了药用食疗中

止吐泻奔豚,及水肿冷热痢,心腹痛。调营卫,助谷气。去湿和胃,滋脾益肺,治腹胀善噫,心下烦痞。

——《本草纲目》



古代人过节日其实非常随便

不是因为过节才吃东西

而是想吃东西了才特意弄个节日出来

而在当时的每年农历九月

都是粮食收成的日子

有闲钱了怎么办?当然是浪


机智的古代人很快就想了个借口

《周易》上不是记载奇数为阳

而且九为极致吗?

那么九月初九

就是一年一度中双阳重合

阳气最鼎盛的日子

这么喜庆的日子该怎么办?

当然就是吃!


而在九月才成熟绽放的菊花

也顺路进入了古代人的视线菜单

例如重阳节喝菊花酒

吃菊花饼、菊花粥等

但吃归吃

总得想一个正经的名头

于是菊花就被赋予了疏风祛湿的功效

可以说,古代人为了吃

也是够拼的



除了中国之外

其实外国也有把水果当做药物的历史

例如橘子就是

在欧洲大航海时期

船上的水手们很容易患上一种疾病

牙龈出血,甚至皮肤渗血

最后痛苦地死去


但奇怪的是

只要船一靠岸

这种疾病很快就会自行消退

直到航行后再次复发

这给欧洲人带来了很长时间的困扰

直到1747年

英国一名海军詹姆士·林德发现

吃橘子能显著解决这种疾病

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欧洲人才终于知道

这其实是海上长期缺乏维生素C

从而导致的败血病

于是橘子成为了船员治疗败血病的“药”

顺带一提

现在很多游戏或者电影中

船长会随身携带橘子的设定

也正是大航海时期流传下来的历史影响


而除了欧洲之外

遥远的南美洲也有一种神奇的水果

——针叶樱桃

\


在巴西的彼得罗利纳

流传着一种古老的自然疗法

当人们感冒时,只要吃了针叶樱桃

感冒就会奇迹的好转


虽然这种水果名字叫做针叶樱桃

却又不是樱桃

两者在生物学上相差非常远

而且比起它水果的身份

针叶樱桃反而以富含大量维生素C闻名

还含有类胡萝卜素、花青素等

堪称行走的维生素C



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