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千层白菜

发布日期:2019-08-16 08:33:57 | 编辑:养生文化| 阅读次数:
html模版千层白菜

食物原料:

白菜,猪肉,鸡蛋,精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶

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制作方法:

1、白菜叶洗净,用开水稍焯一下捞出放入水中放凉取出。

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2、猪肉剁末放容器中,加精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶、蛋液,搅拌均匀成馅。

3、将菜叶用干净布沾干,切成方形,抹上一层薄薄肉馅,再铺一层菜叶,以五层为一探,然后上笼蒸约八分钟,取出用刀切成小段装盘。

注意事项:菜叶未烫捞出时,必须及时放入凉水中投。否则菜叶容易发黄变老。上笼蒸制时火力要足,断生即可出笼。

食谱类别:

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3-6岁宝宝食谱

白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

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