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卤香干怎么炒好吃 简单快手只需几分钟的家常菜

发布日期:2019-09-01 10:03:57 | 编辑:养生文化| 阅读次数:
html模版卤香干怎么炒好吃 简单快手只需几分钟的家常菜

卤香干怎么炒好吃:洋葱炒卤香干


原料:200g卤香干、200g洋葱、50g瘦肉、适量油、适量盐、适量青椒

做法:

1、备齐材料(洋葱和青椒切小块,卤香干切斜片备用)

2、瘦肉切片,放料酒和盐、生粉腌制15分钟备用。

3、锅烧热,放少许油,放肉片翻炒变色,放入洋葱片快速翻炒。

4、放入卤香干片快速翻炒,放入青椒片快速翻炒。

5、放盐快速翻炒, 放入味精快速翻炒,翻炒几下,就做好了。

卤香干怎么炒好吃:韭菜炒卤香干

材料:韭菜一小把,卤香干6块,红椒1个,油适量,盐少许,生抽数滴

做法:

1、韭菜洗净切段,香干洗净切细条,红椒去籽切丝。

2、炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,可加少许水,不停翻炒。

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3、待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入韭菜翻匀,待韭菜变软即可起锅。

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卤香干怎么炒好吃:黄瓜炒卤香干

原料:黄瓜400克、卤香干50克、彩椒50克、油适量、盐适量、味精适量、生抽豉油适量

做法:

1、黄瓜去囊,切成菱形片,用盐杀去水分备用,卤香干和彩椒切成小块。

2、锅烧热,放少许油,放黄瓜片快速翻炒,放卤香干块快速翻炒。

3、放彩椒快速翻炒,放盐快速翻炒,放味精快速翻炒,放生抽豉油快速翻炒几下,就做好了。

卤香干怎么炒好吃:卤香干回锅肉

材料:精制五花肉1块、辣椒4只、香干3块、蒜头3个、姜丝、豆瓣酱、香菜径适量

做法:

1、选用精制五花肉用上好卤汤卤制,将味料八角、桂皮、茴香、草果、肉扣、糖色、盐、姜葱、干辣椒等用上好上汤一起调入卤汤,下入精制五花肉、卤制入味,起锅待用。

2、把卤好的五花肉、香干切片,青椒洗净切菱形片待用。

3、点火,在锅里放油,待5成热的时候,下少许姜丝、蒜茸煸炒一会,调大火先倒入卤好的五花肉片煸炒片刻,待炒出油后在把青椒、香干、香菜径放进去,大火翻炒,看青椒快熟的时候放适量豆瓣酱爆炒一下,装盘即可。

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