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剩豆浆第二天能喝吗 剩豆浆的保存方法和保质期限

发布日期:2019-08-14 08:33:57 | 编辑:养生文化| 阅读次数:
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剩豆浆第二天能喝吗

只有低温保存的剩豆浆第二天可以喝,且必须煮沸。

豆浆在高温下是非常容易变质的,鲜豆浆的保存时间是3个小时,夏季如果不将豆浆放入冰箱冷藏,豆浆便会很快的变质,第二天是绝对不能再喝的,喝了容易出现腹泻、腹痛、中毒等情况。而夏季如果放入冰箱冷藏,延缓了豆浆的变质速度,则第二天还是可以喝豆浆的,且必须要再次煮沸才可以食用。

2 剩豆浆保存方法

1、做法一

(1)趁热将豆浆倒入密闭的容器里,留下一部分空隙,把盖子盖上,但不要拧紧。

(2)停留大约十几秒钟,再把盖子拧到最紧。

(3)在室温下等待豆浆自然冷却,再放进箱冷藏室即可。

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2、做法二

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将豆浆杯用保鲜膜密封,冷却后放在冰箱冷藏室即可。

3 喝豆浆注意事项

1、鲜豆浆的保存时间是3个小时,要在3小时内喝完,如果喝不完要放入冰箱冷藏,最多再保质24小时。

2、豆浆喝之前要加热煮沸。豆浆是很容易变质的食物,要事先煮沸杀菌才可食用,如果不加热就喝下去,很可能会引起恶心、呕吐或腹泻等。

3、喝豆浆不宜加拌红糖。红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合,生成对人体有害的变性沉淀物。

4、不宜空腹喝豆浆。空腹喝豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。

5、豆浆不宜加冲鸡蛋喝。蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合,会产生不易被人体吸收的物质,不能增加营养。

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6、豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用,二者会发生化学反应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。


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