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剩羊肉串怎么吃 美味的羊肉串再制作做法

发布日期:2019-08-13 08:33:57 | 编辑:养生文化| 阅读次数:
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剩羊肉串怎么吃:热羊肉串

材料:羊肉串。

做法:

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1、把羊肉串从冰箱里拿出来,在微波炉里用烧烤功能烤一下。

2、刷一点烧烤酱,撒上孜然粉即可食用。

剩羊肉串怎么吃:羊肉串炒饭

材料:羊肉串适量,剩米饭适量,胡萝卜,黄瓜,酱油,米醋,料酒,十三香,白糖,玉米油,葱,盐,鸡精。

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做法:

1、把羊肉串除去竹签,装进干净的盘子里;胡萝卜洗好切成小块;将黄瓜洗干净,切成薄厚均匀的斜片;葱切成葱花备用。

2、锅里倒入适量的玉米油烧热,先把胡萝卜块放进锅里翻炒几下。

3、倒入准备好的米饭,加入少量的清水把米饭压散。

4、往锅里依次调入适量的酱油,米醋,料酒,十三香和少量的白糖,翻炒均匀。

5、往锅里倒入准备好的羊肉串一起翻炒,炒至羊肉串吱吱响,调入适量的盐和鸡精炒匀。

6、将做好的羊肉串炒饭盛进干净的盘子里,撒上葱花即可。

剩羊肉串怎么吃:孜然羊肉

材料:羊肉串,洋葱,大蒜,姜。

做法:

1、把羊肉串上的羊肉扒下来;洋葱切丝,大蒜切片、姜切片。

2、起油锅,炒香蒜片和姜片后倒入羊肉略翻炒,再倒入生抽、老抽翻炒均匀。

3、下入洋葱,并调入盐、砂糖、孜然、黑胡椒、辣椒粉翻炒至洋葱断生。

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4、撒上芝麻翻炒均匀即可出锅。

小贴士:羊肉串本身就有味道,因此调味的时候不要加太多,以免太重口。


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