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包菜怎样做好吃

发布日期:2019-09-04 10:03:57 | 编辑:养生文化| 阅读次数:
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包菜怎样做好吃:包菜肉丝炒米线

材料:米线150g、里脊100g、包菜50g、胡萝卜50g、泡发木耳30g、油适量、盐适量、酱油30ml、鸡精少许、香油适量、蒜苗2根、白糖1g。

做法:

1、米线提前浸泡20分钟至软备用,准备好其他食材。

2、猪肉切丝加入酱油、白糖、料酒、淀粉拌均匀。

3、蔬菜洗净,包菜,胡萝卜,木耳分别切丝。

4、米线入锅中煮至熟。

5、捞出过凉水备用。

6、炒锅倒油爆香葱姜。

7、倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。

8、然后倒入包菜,胡萝卜,木耳丝翻炒。

9、加入酱油。

10、加入盐。

11、加少许糖翻炒片刻。

12、倒入米线翻炒。

13、加入肉丝继续翻炒。

14、加少许鸡精。

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15、翻炒均匀关火。

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包菜怎样做好吃:清蒸芝麻包菜猪肉塔

材料:猪肉碎200克、包菜5大片、白芝麻适量、水5大匙、酱油2大匙、芝麻油1大匙。

做法:

1、将5片包菜冲洗干净。大片完整的包菜平铺在底层,取适量的猪肉粹,用汤匙按压在包菜叶的中间。其他的包菜可切半(不要切太小)抹上少许的芝麻油,撒上适量的黑白芝麻,再铺上一片包菜。重复以上的步骤直到包菜用完为止。

2、铺满后,把包菜塔翻面。淋上混合好的酱汁。 开大火,等水沸腾后,放入包菜塔蒸15分钟即可。

包菜怎样做好吃:西红柿包菜汤

材料:包菜150g、西红柿50g、油适量、盐适量。

做法:

1、西红柿切块,包菜切块。

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2、油热后,放入西红柿,炒到出红色沙。

3、放入包菜,翻炒一下。

4、加入水,大火煮开。

5、煮到包菜变软,加盐调味。

6、出锅。

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