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土家豆豉炒香肠的做法 步骤

发布日期:2019-11-11 09:20:06 | 编辑:养生文化| 阅读次数:

简介:土家豆豉和四川豆豉、湖南豆豉有些不同,色泽为酱黄色,有油豆豉、水豆豉、干豆豉。今天用的是油豆豉炒香肠,豆豉里面加了土家人秘制的调料,颗颗豆豉口感绵软,粒粒鲜香四溢,和香肠搭在一起,非常开胃下饭。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

香肠:100g

豆豉:100g

辅料:

油:适量

红椒:适量

大蒜苗:适量

步骤:

1.准备好熟香肠、红椒、大蒜苗、土家豆豉

2.香肠切片

3.大蒜苗和红椒切碎

4.热锅下油

5.下香肠翻炒

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6.下蒜苗和红辣椒炒匀

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7.下豆鼓翻炒

8.最后撒上大蒜叶

9.炒匀关火

小贴士

1、制作过程中不用加盐。

2、香肠提前煮或蒸熟。

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