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圆椒炒豉汁鸡腿肉的做法 步骤

发布日期:2019-11-08 09:20:06 | 编辑:养生文化| 阅读次数:

简介:前晚和夫君一起看【养生堂】电视节目,介绍圆椒的维生素C含量每百克高达144毫克,有抗氧化的功效,防止夜盲症和坏血病,消除疲劳,促进血液循环,又可延缓衰老。还有啊,夏天吃,可以起到减肥的功效呢!哇,不看不知道,一看就要立即行动,多买些来吃吃啦,既养颜又减肥,想想真是乐着呢(*^__^*) 嘻嘻……

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准备时间:30分钟-1小时

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

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主料:

鸡腿:356g

圆椒:210g

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辅料:

橄榄油:适量

蒜蓉豉汁酱:适量

生粉:适量

鸡粉:适量

胡椒粉:适量

砂糖:适量

清水:适量

蒜末:适量

步骤:

1.食材:圆椒和鸡腿。

2.将鸡腿洗净,去皮,脱骨,切丝。

3.将圆椒洗净,去籽,切块。

4.将鸡肉放入碗中,加入适量的蒜蓉豆豉酱、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖和清水。

5.拌匀,腌制30分钟。

6.热油锅,爆香蒜末。

7.放入腌制好的鸡肉,煸炒一会。

8.倒入适量的芡汁,煸炒至鸡肉断生。

9.放入圆椒。

10.煸炒至圆椒断生,即可关火。

11.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士

不宜多食,因辣椒辛热有毒,过食可使体内湿从热化,表现为皮肤痤疮,血压升高,痔疮加重,鼻出血等,推荐量为每餐60克。

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