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四川菜 土豆烧排骨的做法

发布日期:2019-10-09 09:20:06 | 编辑:养生文化| 阅读次数:
“排骨洗净后,用开水泡去血水,再用凉水冲净沥干。”
土豆烧排骨的材料前夹心排骨400g土豆相克食物2个色拉油适量水适量青椒相克食物1个小米相克食物椒适量料酒适量红辣椒1个生姜相克食物适量蒜瓣适量八角适量葱适量糖适量醋相克食物适量酱油适量盐适量鸡精适量 土豆烧排骨的做法图片步骤,怎么做土豆烧排骨好吃? 排骨洗净,剁块,用开水泡3分钟去血水,再用凉水冲净沥水。土豆洗净去皮,切滚刀块备用清、红辣椒洗净切片,蒜瓣、姜片、八角、小米椒洗净备用。锅热倒油,油温5成热,倒入排骨翻炒变白色,放入姜片、蒜瓣、小米椒、八角翻炒。加入糖、醋、料酒、酱油翻炒上色倒入土豆翻炒会,加入开水至没过土豆排骨,中火焖20分钟。再放入清红辣椒、盐、鸡精翻炒入味即可。出锅装盘,撒些葱花,香喷喷的土豆烧排骨可以开吃了!

温馨提示:

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排骨洗净后,用开水泡去血水,再用凉水冲净沥干。

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