当前位置: 首页 > 养生药膳

吃什么养胃?早吃咸晚吃甜可护胃

发布日期:2019-08-13 08:33:57 | 编辑:养生文化| 阅读次数:

最近还时不时突然降温,这让肠胃较弱的人备受肠胃不适困扰,养胃的食物有哪些?吃什么养胃?小编与你分享七大养胃食疗方,吃得对才健康。

一、早吃咸晚吃甜可清肠养胃

自古有“朝朝盐水,暮暮蜜糖”的养生之道,即早上喝一杯淡盐水,晚上饮一杯蜂蜜水。可清肠养胃,润肺养颜。按照中医来说咸归肾经,可保养人一天的精神,晚上喝蜂蜜对胃液分泌具有双向调节,可增加胃酸分泌帮助消化,又可抑制胃液分泌,中和胃酸,保护胃黏膜,有养胃的作用。

二、冬喝桂花茶 养胃又长寿

秋冬季节很多人常常会感到胃部不适,甚至出现冷痛的感觉,这个时候喝点桂花茶,就能够很好的缓解症状。现在很多药店、超市都有卖干桂花的,你可以自己在家做桂花茶。

做法是:将七到十朵干桂花加入适量的红茶、红糖后,以热水冲泡。中医认为,桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。

三、多吃鲫鱼

间有“冬鲫夏鲇”的说法,这主要是从鱼肉的味道来说的,冬季鲤鱼、夏季鲇鱼相对于其他季节更为肥美。而且,拿鲫鱼来说,鲫鱼汤有润燥滋补的作用,更适合季节寒冷的秋冬食用。中医认为鲫鱼具有健脾和胃、利水消肿、通血脉的作用,是脾胃虚弱、食欲不振、水肿、胃痛等患者的食疗佳品。民间有“鱼生火”的说法,但鲫鱼是个例外,据《本草纲目》记载“诸鱼属火,唯鲫鱼属土,故能养胃”。现代研究表明鲫鱼富含优质蛋白,每100克黑鲫鱼中,含蛋白质高达20克,仅次于对虾,且鲫鱼容易消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。

鲫鱼清蒸或煮汤营养效果最佳,若经煎炸则食疗功效会打些折扣。鲫鱼豆腐汤是冬季鲫鱼最佳吃法之一。民间常给产妇炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用,非常值得推广。另外,鲫鱼细刺较多,老年人和儿童食用时需缓慢进食,并耐心剔除鱼刺。

四、参梨粥

党参15克,粳米120克,梨一个,红糖适量。党参用温水泡2小时,再与材料同入锅煮粥,功效:补脾养胃,润肺生津。

五、荷塘小炒

秋季正是鲜藕应市之时。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,民间早有“新采嫩藕胜太医”之说。对于老年人来说,秋藕更是养胃滋阴、健脾益气的好食材。

荷塘小炒是以莲藕为主的一道秋季养生菜。颜色和营养的配搭上是很讲究的,热量不高,并且无论在色泽、营养还是口味上,都堪称素菜中的经典。

荷塘小炒做法:

\

藕1节、荷兰豆适量、菱角适量、食盐、鸡精、植物油各适量。

藕洗净去皮切成薄片,清水里滴些白醋,把藕片泡在白醋水中;

荷兰豆洗净后,摘去两头,一切为二。去壳的嫩菱洗净备用;

藕片捞出沥干水份。锅中放油烧热,把藕片放入快速翻炒几下,边炒边加点清水;

倒入荷兰豆一起翻炒至呈碧绿色;

倒入嫩菱角翻炒,加点盐和鸡精炒匀即可。

六、猪肚是很好的补胃食物

食材:猪肚一个,鸡蛋4个,茶油2两,生姜、食盐适量

做法:猪肚洗净,鸡蛋敲开打入猪肚,茶油倒入猪肚内,将猪肚的口扎紧,放入砂锅加水、生姜、食盐适量,小火慢炖。

用法:佐餐食用,吃不完的放入冰箱,下次吃的时侯加热一下就可以了。

\

一般一周做一次就可以了,最好自己吃,吃到7个猪肚的时侯可以休息一下,再吃下7个。

\

七、鸭肉

鸭子在水里生长,肉性味甘、寒,有滋补养胃,止咳化痰的作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥的人食之更为有益。

本文链接:吃什么养胃?早吃咸晚吃甜可护胃

上一篇:剖腹产是怎么样的?为你揭秘剖腹产手术过程

下一篇:去角质的好处

友情链接:

佛经大悲咒全文 念佛 心经结缘

Copyright © 2017 养生文化 版权所有 All Rights Reserved. 网站地图

苏ICP备18043008号